Масала чай – это чай приготовленный со специями и молоком, очень популярен не только на территории Индии, но и во всём мире. Свою популярность чай масала получил благодаря своим полезным свойствам и пряному аромату и полезным и согревающим свойствам.

Существует великое множество рецептов и способов приготовления чай со специями, каждый может менять рецепт приготовления исходя из своих вкусовых предпочтений.

Существует четыре обязательных компонента:

– Чёрный крупнолистовой чай.

– Цельное коровье молоко.

– Согревающие специи, такие как имбирь, зелёный кардамон, чёрный перец, корица и гвоздика.

– Подсластитель. Это может быть сахар, мёд или сгущённое молоко.

 

Свойства напитка оказываемые на организм:

– чай со специями придаёт бодрости и устраняет сонливость;

– специи, входящие в состав масалы улучшает обменные процессы в организме, и используются в программе похудения;

– улучшает кровообращение и чистит кровь от токсинов;

– нормализует давление;

– согревает организм;

– повышает иммунную систему;

– улучшает память.

 

Рецепт приготовления чая с молоком и специями:

– специи насыпать в ёмкость, в которой собираетесь варить напиток и добавить чёрный чай;

– налить воды и молоко в пропорции 3 к 4;

– довести чай до состояния кипения, после чего добавить сахар или мёд, повторно довести до кипения и убрать с огня.

Условия хранения: хранить в сухом, защищённом от влаги и воздействия прямых солнечных лучей месте. Не хранить в холодильнике.
Масса нетто: 50г