Конвекционная печь TATRA TO46MHS с инжекторным парообразованием подходит для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста в малых и средних заведениях общественного питания и торговли.

Модель оснащена электромеханической панелью управления, на которой задаются температура и время приготовления и 2 вентиляторами. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С. 

Режимы работы: конвекция (30-280°С) и  конвекция + пар (90-230°С).

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверца - из закаленного стекла. Это сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов

Особенности модели:

• Режим бесконечного времени приготовления: до выключения печи
• Подсветка рабочей камеры (галогеновая лампа)
• Двойная дверь из закаленного стекла
• Легкая очистка стекла

Характеристики:

• Габариты: 750х749х553 мм
• Диапазон температурного режим: 30-280°С
• 4 уровня
• Размер противней: 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Мощность: 3,3 кВт
• Напряжение: 220 / 380 В

Модель оснащена универсальными направляющими на 4 уровня для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400.