Горизонтальные блендеры со столом предназначены для растворения порошкообразных веществ в жидкостях в условиях рециркуляции, например, при приготовлении фармацевтических сиропов или растворении пектина в глюкозе для производства джема.
Блендер горизонтальный INOXPA MM со столом используется в фармацевтической и пищевой промышленности для приготовления:
Горизонтальные блендеры предназначены для смешивания и растворения порошковых ингредиентов в жидких средах. Если существует риск образования сгустков из вводимых сухих материалов, в состав оборудования добавляется дополнительный поточный миксер.
Расположенный горизонтально центробежный насос с трубкой вентури создает разрежение на выходе воронки, через которую подаются порошковые ингредиенты. За счет этого обеспечивается всасывание сухого вещества, которое, попадая в корпус насоса, смешивается с жидкостью и растворяется. Дозирование количества порошковых ингредиентов осуществляется при помощи дискового затвора, установленного в воронке.
Горизонтальный блендер может применяться для изготовления продуктов поточным методом, однако при использовании труднорастворимых компонентов рекомендуется производить рециркуляцию смеси для получения лучшего результата. В этом случае приготовление продукции осуществляется отдельными порциями заданного объема, либо, для обеспечения непрерывного процесса, устанавливается дополнительный поточный миксер.
В реализуемых нашей компанией горизонтальных блендерах используются электродвигатели IE2, отвечающие требованиям регламента ЕС 640/2009. Легкий монтаж/демонтаж модулей, а также подключение дренажного патрубка обеспечивают соединения типа clamp ISO 2852. Рама блендера снабжена двумя вращающимися и двумя фиксированными колесами с тормозом. Фронтальная панель с кнопкой Стоп/Пуск и защита двигателя изготовлены из нержавеющей стали. Регулировка объема подачи порошковых ингредиентов производится вручную.
Горизонтальный блендер со столом производит смешивание ингредиентов без контакта с внешней средой. Возможность работы в режиме рециркуляции обеспечивает получение продуктов с однородной структурой. Мойка и дезинфекция внутренних рабочих поверхностей выполняется без разборки оборудования. Применяемые материалы позволяют легко поддерживать установки в чистоте.
Все поверхности, контактирующие с продукцией, выполнены из нержавеющей стали AISI 316L. Остальные детали конструкции изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности полированные, у воронки до показателя среднего арифметического отклонения профиля (Ra) ≤ 0,8 μm. Материал прокладок EPDM по FDA. Материал торцевого уплотнения SiC / SiC / EPDM. Внешние поверхности оборудования, включая стол – матовые.