Описание
Настольная жарочная поверхность Atesy Таверна-2005 - электросковорода-600 предназначена для жарки мясных и рыбных стейков, колбасок, сосисок, сарделек, шпикачек, котлет для бургеров, овощей и пр. на предприятиях общественного питания и торговли.
Входит в состав тепловой линии Таверна.
Две зоны для жарки – рифленая и гладкая. Рифленая поверхность позволяет формировать «полоски»-гриль и «клетки»-гриль
Равномерное распределение температуры по всей поверхности обеспечивается специальной формой нагревательного элемента
Плавная регулировка нагрева позволяет контролировать степень прожарки продукта
Особенности
Корпус изделия выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Жарочная поверхность изготовлена из углеродистой стали, имеет две зоны нагрева: гладкую и рифленую.
Нагрев каждой зоны осуществляется отдельными ТЭНами, расположенными под поверхностью.
Для удобства работы жарочная поверхность с трех сторон имеет борт высотой 65 мм.
Плавная регулировка температуры каждой зоны производится встроенными терморегуляторами.
Ручки управления терморегуляторами расположены на передней панели.
С фасадной стороны изделия имеется съемный лоток для сбора излишков жира.