ОПИСАНИЕ

Горький шоколад в форме плитки со сбалансированным процентным содержанием какао-масла и какао (70%). Имеет выраженный аромат какао и легкий горький вкус, обладает идеальной текучестью без добавления дополнительных масел.

Шоколад производится с использованием специально отобранных сортов какао из Ганы

Назначение: глазури для пралиновых конфет, тортов, выпечки, для ганаша, для литья полых фигур, для шоколадного декора и шоколадных фонтанов.